在中国，回族是一个历史悠久、文化丰富的少数民族，他们有着自己独特的传统节日和习俗。其中，开斋节是回族人民最重要的节日之一，也是穆斯林世界中最为隆重的节日之一。那么，“回族开斋节是哪一天”？这不仅是许多人心中的疑问，也是了解回族文化和信仰的重要切入点。

开斋节，又称“尔德·菲图尔”，是伊斯兰教历中重要的节日之一，通常在伊斯兰教历的第十个月——斋月（拉马丹月）结束之后庆祝。根据伊斯兰教的传统，穆斯林在斋月期间每天从黎明到日落进行禁食，以表达对真主的敬畏与感恩。当斋月结束，太阳落下后，穆斯林们便迎来开斋节，标志着斋戒的结束。

由于伊斯兰教历是基于月亮的阴历系统，因此每年的开斋节日期会有所变化，大约在公历的3月至4月之间浮动。具体日期每年都会由伊斯兰教法学者通过观察新月来确定，因此不同地区可能会有1至2天的差异。

对于回族来说，开斋节不仅仅是一个宗教节日，更是一个家庭团聚、亲友相聚的日子。节日前夕，人们会打扫房屋、准备节日食品，如油香、麻花、饺子等传统美食。节日期间，回族人会穿上整洁的服装，前往清真寺参加礼拜，向真主表达感谢之情。同时，也会互相拜访、赠送礼物，传递祝福与关爱。

此外，开斋节也是回族社会中弘扬团结、互助精神的重要时刻。许多地方会在节日期间举行丰富多彩的民俗活动，如舞狮、扭秧歌、唱民歌等，展现出浓厚的民族特色和文化氛围。

总的来说，“回族开斋节是哪一天”这个问题的答案并不固定，它随着伊斯兰教历的变化而变化。但无论具体日期如何，开斋节始终是回族人民心中神圣而温馨的节日，承载着信仰、亲情与文化的多重意义。了解这一节日，不仅有助于增进对回族文化的认识，也能促进不同民族之间的交流与理解。