蒜蓉西兰花的做法
蒜蓉西兰花是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。这道菜的主要食材是西兰花和大蒜，简单易做，适合各种场合。
首先，准备好新鲜的西兰花和大蒜。将西兰花洗净后切成小朵，大蒜剁成蒜蓉备用。接着，在锅中加入适量清水，烧开后放入少许盐和几滴油，然后将西兰花焯水一分钟左右，捞出沥干水分。
热锅凉油，放入蒜蓉爆香，待香味出来后，倒入焯好的西兰花快速翻炒均匀。最后加入适量盐调味，即可出锅装盘。
这道菜色香味俱佳，清淡可口，非常适合健康饮食的需求。希望您喜欢这道简单的家常美味！
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